लुधियाना| पंजाब एग्रीकल्चर यूनिवर्सिटी (पीएयू) के फूड एंड न्यूट्रिशन विभाग की प्रोफेसर डॉ. सोनिका शर्मा को (आईएपीईएन) अवॉर्ड-इंडिया एक्सीलेंस अवॉर्ड 2024-25 से सम्मानित किया गया है। यह सम्मान न्यूट्रिशन रिसर्च, अकादमिक उत्कृष्टता और पब्लिक हेल्थ में
डॉ. शर्मा न्यूट्रिशन और फूड सेफ्टी के क्षेत्र में विटामिन-डी युक्त मशरूम पाउडर, माइक्रोग्रीन्स के न्यूट्रिशनल और बायोकेमिकल कंपोजीशन को बेहतर बनाने और कद्दू के बीज के आटे की तकनीक विकसित करने में अहम योगदान दिया है। डॉ. शर्मा की इस उपलब्धि पर फूड एंड न्यूट्रिशन विभाग की प्रमुख डॉ. किरण ग्रोवर, वाइस चांसलर डॉ. सतबीर सिंह गोसल, रिसर्च डायरेक्टर डॉ. अजमेर सिंह धत्त, कॉलेज ऑफ कम्युनिटी साइंस की डीन डॉ. किरण बैंस ने गर्व जताया।
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